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CARROS DE AHUMADO Y COCIMIENTO
Confía en Giasa equipos duraderos, eficientes y específicos para tus necesidades.
Carros de Ahumado y Cocimiento son equipos utilizados en la industria alimentaria para procesos de ahumado y cocimiento. Estos carros se emplean en la preparación de diversos alimentos, como salchichas, jamones, secado de chorizos, ahumado de tocino, pescado y más. Son especialmente diseñados para su uso en camaras de madurado y hornos de cocimiento tipo Bach o lotes de uno hasta doce. Los carros son transportables mediante rodajas, lo que facilita su movilidad dentro de las instalaciones.
- Dimensiones Altura 1950 m A 1050 m L 1030 mm
- Primer nivel a 530 mm por encima del suelo
- Espacio entre niveles 200 mm
- Espacio de alojamiento para varillas 30 mm
- Para varillas de colgado de 1 metro de largo
- Patines inferiores 3” x 2” calibre 14
- Marco o portería de 2” x 2” calibre 14
- Perfil Z para soporte de colgado calibre 14
- rodajas de Nylamid mecánico de 6” diámetro x 2 ½” de huella
- Eje redondo solido de rodajas de 3/4”
- rodajas centrales elevadas para el direccionamiento
- manijas a cada extremo y por cada lado para empuje
- Espacio entre cada nivel 200 mm
- Carga total máx. 300 kg
- Soldadura tipo TIG acabado sanitario
Nos sentimos muy orgullosos de contar con la confianza durante mas de 20 años de algunos clientes , como SIGMA ALIMENTOS y QUALTIA ALIMENTOS.
Su preferencia es el reflejo directo de nuestro compromiso con la calidad y el servicio excepcional que ofrecemos.